最後更新日期 :
2025-10-31
資訊群組 :
總務處
為防範非洲豬瘟入侵,確保校園午餐食材安全,本校應變措施如下:
1.暫停使用豬肉相關產品並即刻調整10/27-11/6菜單,改以雞肉、海鮮、雞蛋及豆製品等符合營養基準之食材替代,確保學生餐食安全與供餐不中斷。(114學年度第1學期第9週及第10週週菜單詳如附件) 。另,豬肉相關產品、食材重新使用期程,俟縣府來函通知後,另行公告。
2.廚餘為非洲豬瘟疫情主要傳播途徑之一,本校將強化廚餘管理機制啟動廚餘減量如下:
(1)落實廚餘瀝水作業,降低廚餘量,並持續推動零廚餘措施。
(2)即日起配合環保局廚餘處理流程,由竹北市公所清潔隊負責清運廚餘至新竹縣政府環境
保護局廚餘處理廠(新竹縣新豐鄉瑞興村崁頭7鄰134-6 號)。
(3)落實每日回報縣府廚餘量。
3. 檢附中央災害應變中心非洲豬瘟資訊專區(http://asf.aphia.gov.tw/)網址供參。